更别说，小麦、燃料只是原材料成本，运输成本、加工成本甚至是工坊的租金成本，都会算在面包里面，这中间存在着极大的弹性！
此外，如果国家的新货币、锚定了面包价格，那不就变相的锚定了加莱的商品、锚定了小麦的价格，又因此…支撑了承兑券的价值？
而阿方斯的这个建议，也让柯尔贝尔动了心！
现在市面上，小麦的价格是2-3磅/苏，而面包却要卖到1磅/苏；像巴黎，现在要1磅2个苏甚至是3个苏，非要买1个苏的，就给你掺锯木屑…
这个巨大的差价，就给了他们锚定面包的弹性空间，如果小麦开始涨价，他们就想办法抑制燃料或者其他成本，尽可能控制面包的价格；
如果各种成本都上升，那就修改规则，把面包的磅数下降，又或者给面包掺点大麦、黑麦或者锯木屑，让市民还能勉强吃饱！
只要新货币的法定价值、可以购买一磅面包，那么…即便它的实际价值不如正在流通的铜苏，它也会被市场接受？
